疫情不停歇，2021餐饮市场仍大有潜力！

餐饮加盟还能做吗？

在过去的2020年，

可谓是餐饮人最难熬的一年，

但尽管受疫情影响，

2020年餐饮总收入也有近4万亿元。

这说明未来的餐饮市场发展前景广阔，

仍然具有无限的潜力。

相比于自己创业的艰辛和未知的未来，

以及不知道创业，

该选择什么项目的时候，

倒不如选择加盟更加的快捷有效。

品牌加盟不要跟风，否则易成炮灰

目前餐饮加盟水很深，大概分成下面两种模式。

1、快招模式（走快速招商模式后期运营比较差，缺少自己的供货链、物流后期服务的运营团队）

2、传统加盟店（品牌建设、产品技术、运营支持、工程营建。这些比较全面，服务效果较好一些）快招加盟以我们的话来说叫做割韭菜，通过各平台广告覆盖快速打通市场，一个月甚至可以开上百家店，得多大的公司多少人的运营团队才能服务上百个加盟商新店开业，并且给予运营上的后续跟踪服务？80%的加盟商几个月就宣布倒闭，惨淡收场。从后续服务及稳定性上来说，一点 要杜绝快招公司割韭菜。

以数据为依据预估你能否盈利

建议大家在加盟前，先预估每月营业额大概有多少？再减去品牌加盟的各项费用以及运营所需各项支出费用，看看究竟你能不能盈利。举个例子，传统街边店商场店加盟，很多选址门店大小要求，租金低不了，大一点的品牌更是要求配套一致的整店设计，装修费低不了，更有品牌每个月的利润还要抽成，最后各项费用一算下来，全给总店打工了。

加盟的核心是有竞争优势的技术

选择加盟的目的是学习、掌握、运用含金量高的技术，而且不容易被复制，这样才能在竞争激烈的市场中占有优势。有些加盟店根本没有加盟保护意识，回头过几天你一看你隔壁又开了一家相同的加盟，吐血的心都有。想要退钱？门都没有，人家合同有专业法务的，吃的就是你的加盟费。

在过去的2020年，经历了餐饮人最难熬的一年，但是民以食为天，吃穿住行，唯有吃不可简化。

所以在你迷茫不知道创业选择什么项目好时，餐饮永远是不过时的；当你踌躇不知道这时候加入对不对时，种种迹象都告诉我们2021有着许多未知的机遇与未来。

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